Sigue el proyecto de mejora participativa de variedades de maíz Galicia-Honduras

El pasado 24 de octubre hubo reunión de la "Comisión Semillas", para valorar los avances del proyecto de mejora participativa de variedades de maíz donde colabora la Misión Biológica de Galicia-CSIC, CODDEFFAGOLF y ESF, así como centros educativos de Honduras como la Escuela Agrícola Luis Landa.

Aquí os contamos como va la cosa.

1. Seguimiento del proceso de mejora participativa de semillas

• Valorada positivamente la situación del maíz dulce. Floreció muy rápido, en 35 días, y estamos ahora en el día 55. No hay cosecha todavía. Al tener sólo esta variedad dulce, y fecha de floración distinta al resto, no se contaminó con otras variedades. La incidencia de plagas fue muy baja.
• Interesa seguir trabajando con esta variedad dulce. La cantidad de semilla del ensayo sería suficiente, porque no hay otra variedad dulce con la que se haya podido contaminar.
• Variedades locales siguen muy buen progreso. Se ven homogéneas despuès de dos ciclos de selección masal.
• En Galicia las variedades argelinas 84 y 85 tenían problemas con el fotoperiodo. La 83 no. En Honduras la 83 dio resultados muy buenos. Ya están floreciendo todas estas variedades con 55 días. No se ven dañadas por el fotoperiodo y condiciones de clima, temperatura. En Galicia tardaron en florecer 100 días. En Galicia la 84 y 85 no llegaron a producir nada, pero la 83 sí.
• Variedad Zapalote Chico: en Galicia 4m de alto, florecida y con fruto. En Honduras no llegó a esa altura, está por 2 o 2,10 metros. No tiene un vigor especial, incluso siendo superada por las variedades locales. Había dudas de la calidad de semilla del zapalote chico, por ser un grano totalmente cristalino y de forma redonda, que hace que quizás no sea muy aceptado socialmente en Honduras. En Méjico se aprecia mucho. Algunas personas ya lo valoraron como feo.
• El tipo de grano de las argelinas es vítreo también, pero tiene la misma forma del grano de Honduras. Pueden ser mejor aceptadas. Hasta primera semana de diciembre no se tendrán datos del rendimiento.
• Llamó la atención la variedad Amarillo Criollo, por su color, en la Escuela Luis Landa. Para tortilla se prefiere el grano blanco, pero el amarillo es muy apetecible para la alimentación del ganado. Se anima a la gente a consumir la amarilla, por la cantidad de betacarotenos y vitaminas.
• La tortilla de maíz morado o negrito es dulce, sabe diferente, pero se usa en escasez de otro grano.
• Se ve interesante introducir variedades de maíz de alto contenido proteico, a través del CIMMYT (Centro Internacional de Mejora del Maíz y Trigo). Se hizo un análisis en España para comparar los contenidos. No había ninguna que destacase, a excepción del Olote rojo, variedad local.
• ¿Se podría mejorar el valor proteico de las variedades locales? No se conseguirían muchos resultados si no se cuenta con alta variabilidad natural para comenzar. Sería difícil superar esos límites. Si no pasa del 14% ninguna, sería difícil superar eso. Desde Misión Biológica investigarán un poco sobre este tema.
• En Misión Biológica consultarán sobre las posibilidad de conseguir variedades de alto contenido proteico, y la posibilidad de obtener mayor rendimiento proteico de las variedades existentes.
• Concedieron el proyecto de Mejora de la Misión Biológica, orientado a nivel español. Se planteaba la utilización de recursos exóticas y la investigación in-situ. Se podría invertir algo del proyecto. La Misión Biológica está interesada en algún proyecto concreto para esta línea en Honduras. Sería válido acceder a financiación también por parte de CODDEFFAGOLF o ESF.
• Un alumno de 3er año de la escuela Luis Landa está haciendo la práctica de fin de estudios en el ensayo. Fue un alumno seleccionado por su perfil académico.

2. Próximamente

Se intentará contactar con un experto de Guatemala, para nuevas variedades, así como continuar con gestiones para establecer acuerdos de colaboración con alguna institución con perfil de investigación en Honduras.
La Misión Biológica explorará sobre las variedades de alto contenido proteico, y la posibilidad de obtener mayor rendimiento proteico de las variedades existentes, así como explorará vías de financiación para un proyecto de cooperación.
CODDEFFAGOLF enviará los datos de los ensayos tras la cosecha, esperada para la primera semana de diciembre.

AVANCES PROYECTO AGRO XUNTA 2015-2016

Nuestra socia CODDEFFAGOLF continúa ejecutando las actividades del Proyecto de Desarrollo Rural 2015-2016, iniciado en el mes de mayo tras la aprobación del financiamiento por parte de la Xunta de Galicia.

Planificando actividades de intercambio con productores/as de

las Fincas de referencia

En esta etapa se ha avanzado en las actividades relacionadas con la mejora de la sostenibilidad de la producción agrícola y pesquera. En esta línea, se ha recogido información entre los pescadores de la zona para hacer el cálculo de costes de cara a la instalación de arrecifes artificiales para incrementar la producción en las áreas de pesca. En cuanto a la producción agrícola, una vez establecida parte de la red de fincas de referencia, con 6 fincas vinculadas a grupos de productores/as (APROEM (Asociación de Productores Ecológicos de Moropocay), Campesinas en Marcha, Asociación de Productores Portillo del Higo, Productoras y Productores Unidos en Marcha y Las Torres), se han realizado ya varias giras de intercambio en grupos de 20 productores/as, concretamente a las fincas de El Rincón y Las Tablas. Además, en cada finca de referencia han de replicarse las capacitaciones recibidas a 5 ó 6 productores/as más de la comunidad. En esta actividad se aprovecharán las Escuelas Agroecológicas y la red de productores/as ya conformada en el marco del Convenio AECID y del Proyecto Alianzas SAN de la Unión Europea, respectivamente. Cabe mencionar que en la comunidad de Las Tablas se han facilitado a los productores accesorios para mejorar la captación de agua (mejora en una pequeña represa) y los sistemas de riego por goteo que ya tenían (dotación de válvulas, mangueras y materiales).

Escuelas de Campo con Fincas de referencia: diversificación

productiva

Paralelamente, se continúa con el desarrollo del programa de mejora participativa de variedades: se estableció un ensayo con tres repeticiones y 17 variedades y se tomaron datos de nascencia, vigor temprano y altura de planta. No se reportaron daños de plaga. Estas acciones se llevaron a cabo con el apoyo del Comité de Investigación Agrícola Local de APROEM. Se prevé seguir con la medición de los descriptores de las variedades (rendimiento, adaptación a la sequía, desarrollo de las plantas). Se hará una guía con las características de cada variedad. En total hay 12 ha de variedades de maíz establecidas para la selección masal, concretamente de las variedades langueño, amarillo, natural elote gordo, tuza morada, campesino o quirrire: estas fueron las variedades priorizadas por los agricultores a partir de los anteriores programas. Adicionalmente, piensan establecerse 6 parcelas de 10 x 10 para analizar datos de otros cultivos: ayote, pipián, culantro, frijol (frijol rienda, cuarentano, rojo) y sorgo coludo. Son variedades de la zona de Moropocay que se establecerán en las fincas de referencia.

Escuelas de Campo con fincas de referencia: manejo de riego

por goteo

En relación con esta actividad, es muy recomendable ver el vídeo para la promoción de semillas criollas que las productoras y productores protagonizaron con el apoyo de las voluntarias en el marco del Programa de Conocimiento de la Realidad.

Por otro lado, en cuanto a la actividad de diseño e implementación de un sistema de alerta temprana en sequía (SAT), se elaboraron los Términos de Referencia para la contratación de la persona facilitadora para la organización de la estructura de actores involucrados en la zona. Se socializó la actividad con los Consejos de Microcuenca de Panasacarán (Las Tablas) y Quebrada del Salto (El Rincón, Torrecillas y Mapachín), aprovechando la instalación del SAT para hacer un monitoreo de desastres naturales y sequía en estas áreas. El sistema ha de estar ligado al Comité de Emergencia Municipal (CODEM) para poder ser monitoreado desde la municipalidad. Se hará una gira a la experiencia de implementación de un SAT, concretamente al ejecutado por la Organización Centro de Desarrollo Humano (CDH) en Apacilagua.

Escuelas de Campo con fincas de referencia: cultivo de sorgo

También se están elaborando los Términos de Referencia para la contratación de la consultoría que realizará el Estudio sobre el impacto del consumo de alimentos no saludables, con escaso valor nutricional y no adecuados culturalmente a comunidades rurales.

Se hizo una formación en consumo responsable de alimentos a la Mesa de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Mesa SAN) de Nacaome, en la que participaron 18 miembros de diferentes instituciones (Alcaldía Municipal, educación, AHJASA), sociedad civil y miembros productores. Se mostraron interesados en hacer réplicas en las escuelas de Nacaome. Se coordinará una charla de formación en este tema con el personal de la Alcaldía de Amapala.

En cuanto a la campaña de sensibilización sobre el consumo responsable de alimentos en centros escolares y comunidades, se impartieron capacitaciones en 5 centros escolares (El Rincón, Las Tablas, Torrecillas, Portillo del Higo y Mapachín), con la participación de un total de 184 escolares. Se formó a cuatro voluntarios que replicarán las capacitaciones. Posteriormente se coordinarán capacitaciones en centros escolares de Amapala. Además, se impartió también una charla en el Centro Universitario Regional del Litoral Pacífico (CURLP), dentro de la asignatura de ambiental de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, asistiendo 21 personas.

Feria Verde de Nacaome: productos pesqueros

En el marco de la actividad de organización y formación de grupos de mujeres y jóvenes en teoría de la organización, normas parlamentarias y mecanismos de control interno, se identificaron los grupos destinatarios de esta acción: Campesinas en Marcha (20 mujeres), los jóvenes de APROEM (16) y las mujeres marisqueras de Playa Negra de Amapala. Estos serán también los grupos destinatarios de los módulos formativos sobre autoestima, habilidades comunicativas, participativas y de liderazgo y desarrollo empresarial y cadenas productivas. Se está desarrollando la metodología y el contenido de los módulos.

Este Proyecto está dirigido además a la creación de sinergias con el Convenio AECID “Fortalecimiento de las capacidades de los y las campesinas organizadas, para establecer un sistema de desarrollo rural justo, equitativo y sostenible, que garantice el derecho a la alimentación, en Honduras”. En el marco de este Convenio se ha preparado con la Mesa SAN de Nacaome una feria para la venta de productos orgánicos y locales, en la que participarán los productores asociados a varios proyectos que CODDEFFAGOLF tiene en ejecución, y una feria para la sensibilización sobre la protección de la semillas campesinas e indígenas en Tegucigalpa.

MEJORA PARTICIPATIVA DE MAÍZ EN HONDURAS. SEGUIMIENTO.

La mejora participativa de semillas de maíz continúa siendo una de las líneas de trabajo principales en los proyectos que ESF desarrolla en Honduras con CODDEFFAGOLF. El 14 de octubre se reunieron por skype las dos organizaciones y la Misión Biolóxica de Pontevedra (CSIC), centro de investigación que apoya esta actividad. El objetivo de la reunión fue el seguimiento de los proyectos que actualmente están en marcha.

El proyecto Plan Estatal financiado por la UE continúa con la evaluación del material genético recolectado. Parece que el valor nutricional de las variedades hondureñas es similar a las gallegas, la resistencia a la sequía todavía se está estudiando. A medida que avanza el proyecto surgen nuevas investigaciones. Debido a la afección por hongos que están sufriendo las semillas de maíz, resulta de interés estudiar el efecto de las micotoxinas en la salud de las personas. Será necesario la búsqueda de un centro capacitado para hacer estos análisis en Honduras ya que el transporte a Europa de este material está prohibido. El estudio del contenido de antocianos, pigmentos naturales del maíz con importantes propiedades antioxidantes, también se ha valorado como una nueva línea de investigación interesante.

La Misión Biológica cuenta con un rico banco de semillas y las pone a disposición del proyecto para la realización de posibles estudios. Un ejemplo propuesto fue el estudio comparativo de la resistencia a la sequía de de variedades argelinas y hondureñas o el estudio de nuevas variedades de maíz dulce.

En este encuentro también se realizó el seguimiento de la mejora participativa de semillas en el proyecto financiado por la Xunta de Galicia. Se está avanzando en el desarrollo de la creación de una red de fincas de referencia en la localidad de Nacaome. Se han realizado foros, un banco de semillas, la instalación de nuevas fincas de ensayo, pero sobre todo, se resaltó el hecho de que los agricultores empiezan a ver los resultado positivos de sus esfuerzos, aún sufriendo procesos críticos de sequía como los de este año.

Visita de las voluntarias del grupo de Desenvolvemento
Rural a una de las fincas de referencia

La mejora participativa de semillas es una actividad que realmente interesa a las organizaciones integrantes, y eso se nota en que continuamente nacen nuevas propuestas y proyectos de futuro: divulgación de resultados a través de artículos científicos internacionales, divulgación a través de las Mesas SAN de la Región 13 del Golfo de Fonseca, búsqueda de nuevos colaboradores regionales y nacionales para crear red y sinergias en este tema, así como el planteamiento de aplicar en el futuro la mejora participativa de nuevos cultivos como el frijol y el sorgo.

No a los transgénicos. Sí a la semilla criolla II

Aquí dejamos otro video, recalcando esta vez la necesidad de dar poder a los campesinos. Ellos , que son los mejores conocedores de sus tierras, semillas , cultivos.. han sido muchas veces desplazados e infravalorados, Se pensaba que los proyectos en el campo debían ser gestionados por empresas, universidades, personas ajenas a ese mismo campo que es el que se desea recuperar. Ha llegado el momento no de hacer a los campesinos partícipes, sino protagonistas del cambio. 

Realizado por María y Paula, en colaboración con nuestros compañeros de CODDEFFAGOLF.

No a los transgénicos, sí a la semilla criolla.

        Dentro del programa de mejora participativa de semillas estuvimos en la finca de referencia del Señor Antonio y su mujer Vidalina. Ellos nos contaron amablemente los cultivos que allí tienen , cómo habían sido capacitados en buenas prácticas agrícolas, y sobre todo , por qué era importante para ellos apostar por la SEMILLA CRIOLLA ( más ahora con la Ley Monsanto ) . Realizamos un vídeo con algunas declaraciones que nos hicieron, con las palabras de los técnicos de CODDEFFAGOLF y con la colaboración de todos los que pasamos la mañana en la finca. 

Aquí os lo dejamos :

Links de interés :

http://esfhonduras.blogspot.com/2014/11/mejora-participativa-de-semillas.html


Video realizado por María y Paula en colaboración con nuestros compañeros de CODDEFFAGOLF:

VISITA Á MISIÓN BIOLÓXICA DO GRUPO AGRO

Dentro do marco do proxecto europeo Fortalecimiento de la organización, alianzas y la producción agropecuaria de grupos campesinos para mejorar la seguridad alimentaria (SA) en los municipios de Nacaome y San Lorenzo, Honduras, o grupo Agro visitou este luns as instalacións do centro de investigación Misión Biolóxica de Galicia, pertencente ao CSIC.

Ainda que sempre é un pracer visitalo pazo no que se instala o centro, a escusa real desta visita foi a estancia durante o mes de maio de Roger, coordinador de proxectos da nosa coparte Hondureña, CODDEFFAGOLF. O grupo quixo coñecer de cerca a misión na Misión de Roger. A visita do técnico hondureño enmárcase dentro da actividade “Mejora genética de variedades”.

O grupo puido asistir aos primeiros ensaios de xerminación das sementes de millo criolla recén chegadas de Honduras. Estas sementes foron seleccionadas polos propios campesiños hondureños, baixo a supervisión de Ely, técnico de CODDEFFAGOLF formado no mesmo centro no ano 2013. Neste caso a estancia de Ely foi finanacida pola Xunta de Galicia no marco doutro proxecto complementario de ESF.

Roger está participando durante este mes na avaliación do material xenético seleccionado. Entre outros factores a avaliar, está a resistencia das sementes á sequía. Lorena, fisióloga contratada polo Centro para este traballo, explicounos esta metodoloxía e Pedro Revilla, director do Centro, fíxonos unha visita guiada polas instalacións do Centro. Agradecerlles o seu tempo e o seu interese polo traballo de ESF.

A visita terminou cunha pequena xuntanza do grupo con Roger no emblemático arboreto do Pazo. Aproveitamos para que nos contase as súas impresións do noso país e para planificar as súas últimas actividades co grupo Agro: visita á sede da Coruña, entrevista coa Coordinadora galega de ONG, entrevista co CETMAR,...

O fin da reunión descubrimos que Álvaro, voluntario veterano de ESF, é un apasionado e gran coñecedor do patrimonio arquitectónico galego. Foi fácil convencelo para que nos organizarse unha visita guiada para a próxima reunión bimensual do grupo Agro... 

Café coloquio no medio da visita

A capilla do Pazo

Singular hórreo situado na finca 

Explicación da distribución da finca dende a sombra do hórreo

Conversando e aprendendo

Biblioteca do centro con exemplares centenarios do propio pazo

Cultivo de pragas de brásicas para ensaios 

Uso de rapiñas para espantar aos come-millos

Mejora participativa de semillas. Participando

He tenido la oportunidad de acompañar a Ely (técnico de CODDEFFAGOLF) a una de las fincas ensayo del Proyecto de la UE (CODDEFFAGOLF-ESF) en mejora participativa de semillas de maíz. De las tres fincas iniciales, continúan dos, El Rincón (Moropocay) y Matearal (San Lorenzo). Yo estuve en la finca El Rincón, o la finca de Toño. El Señor Toño ha sido una de las personas más entusiastas y proactivas que creo haber conocido en esta vida. Ojalá las escuelas de agronomía estuviesen llenas de futuros ingenieros e ingenieras así… el hacer algo sin saber porqué, desde luego, no es lo suyo! El Señor Toño se le ve orgulloso de su profesión, ser campesino. Y como todo buen profesional, quiere mejorar. Y allí, mientras él junto a Ely medía el tamaño de sus plantas de maíz, color de las anteras, raíces adventicias, etc., yo tomaba nota de los datos y pude experimentar en directo los métodos participativos de aprendizaje de este proyecto .

Ely y el Señor Toño diseñando una regla con una vara, una cinta métrica y un cordel. Alta tecnología.

Equipo en funcionamiento. 

Poniendo la tecnología a sus límites...

Aprovechando la sombra...

Una mirada vale más que mil palabras...La esposa del Señor Toño y su vaca.

El Proyecto Plan Estatal de la Misión Biológica (CSIC) y CODDEFFAGOLF sigue adelante y se está intentando conseguir algún material necesario como un humidímetro para medir la humedad del grano de maíz. Se está estudiando, además, un posible viaje de CODDEFFAGOLF a Galicia a partir de marzo del 2015 para la fase de evaluación de las semillas de maíz (valor nutricional y resistencia a la sequía). Para el envío de las semillas al CSIC se está gestionando el tema del transporte fitosanitario.

Investigar la resistencia de los cultivos a la sequía es un tema que interesa a las tres organizacione. La escasez de lluvias está siendo motivo de escasez de alimentos en las comunidades del sur del país en los últimos años. Es por eso que se está valorando trabajar en esta línea en próximas convocatorias de proyectos. En concreto, en la restauración de los suelos para conseguir mayor retención hídrica. Por el momento se están buscando universidades y otros actores de interés en Honduras que puedan estar interesados en colaborar.

Con la misma idea, se están intentando conseguir variedades de semillas de zonas similares a las condiciones climatológicas y de suelo que el Sur de Honduras. Pedro Revilla (CSIC) ha contactado con el CIMIT y el INIAP (Instituto Nacional de Iniciativas Agropecuarias) para conseguir variedades de la costa de Ecuador.

Finalmente, CODDEFFAGOLF está intentando buscar un lugar para almacenar copia de seguridad del grano obtenido del proceso de mejora. Ha descartado El Zamorano por falta de confianza al saber que trabajan con cultivos transgénicos.

Mejora participativa de semillas de maíz

Continúa el proyecto de investigación de mejora participativa de varidades de maíz con CODDEFFAGOLF y la Misión Biológica de Galicia-CSIC, inicialmente financiada por Cooperación Galega da Xunta de Galicia, y actualmente por la Unión Europea.

Proyecto UE (CODDEFFAGOLF-ESF): Hay bastante motivación de los agricultores/as en la mejora de semillas, se han apropiado de esta metodología. Se está incluyendo en las capacitaciones a otras personas que no estaban previstas inicialmente, y el pesrsonal técnico de CDFG se reúne cada semana con los grupos de agricultures/as según un plan de formación. Se está haciendo selección en campo con las/os agricultoras/es. La siembra pasada de primavera se hicieron unas prácticas de selección masal, con parte teórica y práctica. Ya conocen la metodología y lo están aplicando en la época de postrera.

Se presentó la experiencia de mejora de semillas a responsables del programa de OXFAM-PRASA que está presente en la zona sur, y decidieron aportar 83000 lempiras para que se llevasen a cabo giras, capacitación y compra de material para ampliar la experiencia a otro grupo de agricultores/as en San Francisco de Coray con los que se está trabajando en el programa OXFAM-PRASA.

Proyecto plan estatal (MB-CDFG): se evaluarán las variedades de las semillas hondureñas en cuanto a resistencia a sequía y valor nutricional durante 2015. Para esto se enviarán las muestras que se estén multiplicando en las parcelas de los agricultores, (3/4 de kilo por cada variedad para copia de seguridad en Misión Biolóxica, análisis de valor nutritivo y análisis de resistencia a sequía) 

Copias de seguridad: se está estudiando la posibilidad con la universidad de El Zamorano de guardar una copia de las variedades de semillas en las instalaciones de la universidad. Tienen cámaras para conservar semillas, se va a esperar a ver si pueden ceder un espacio en las cámaras. Lo ideal es guardar 1000 granos (300g) de cada variedad. 

Proyecto Agro 2014 en el Golfo de Fonseca, Honduras. Una presentación.

TÍTULO: Promoción del derecho a la alimentación, soberanía alimentaria y gobernanza local, a través del fortalecimiento de las capacidades de campesinos y campesinas en los municipios de San Lorenzo y Nacaome, departamento de Valle, Honduras.
EJECUCIÓN: AÑO 2014	SUBVENCIÓN APROBADA: XUNTA DE GALICIA : 69.831,00 EUR (87,57 %)
CONTRAPARTE LOCAL: Comité para la Defensa y Desarrollo de la Flora y Fauna del Golfo de Fonseca (CODDEFFAGOLF)

Recién aprobada la ayuda por parte de la Xunta de Galicia, comienza la ejecución de este nuevo proyecto en colaboración con CODDEFAGOLF, Comité para la Defensa y Desarrollo de la Flora y Fauna del Golfo de Fonseca, en Honduras. En este momento tan significativo, de confirmación de la financiación por parte de la Cooperación Galega, Xunta de Galicia, compartimos con vosotros un pequeño resumen del mismo. Esperamos más adelante poder compartir también novedades, relatos de las actividades del proyecto, y de sus transformaciones.

Decimos nuevo proyecto con Coddefagolf, porque ya veníamos trabajando con esta entidad desde hace unos años. Específicamente se venía trabajando en el área de la seguridad alimentaria en los municipios de Nacaome y San Lorenzo y fue en este marco de colaboración previa como se detectó las necesidades del nuevo proyecto.

Son pues, acciones complementarias al proyecto general de fortalecimiento de la seguridad alimentaria, esta vez destinadas sobre todo a reforzar y crear sinergias.

Reforzar y crear sinergias.

Reforzar. La unión de los agricultores en organizaciones permite la prestación de determinados servicios, el acceso a un mercado, la posibilidad de construcción de infraestructuras de mayor alcance (ej: graneros), que permitan solucionar grandes trabas. El papel de las asociaciones de pequeños productores es, por tanto, muy importante. En estos momentos de cambios y avance, es fundamental que estas asociaciones de productores se estabilicen y mantengan una consistencia que dé soporte a las exigencias presentes y futuras.

Para reforzar estas organizaciones, se quiere capacitar a miembros de diez asociaciones de pequeños productores en buenas prácticas organizativas, que permitan mejorar el desempeño de la organización y la planificación, así como promover nuevos liderazgos entre mujeres y jóvenes.

Crear sinergias. Las sinergias y el trabajo en red en estructuras de ámbito superior, que se quieren fomentar permitirían la transcendencia de las acciones a nivel local, de forma compartida con otros territorios, a un nivel superior. Se conseguiría más fuerza en conjunto. Es por ello que se quiere potenciar la presencia de los agricultores y otros agentes locales en eventos regionales para promover la gobernanza en el ámbito de la soberanía alimentaria, la protección de los recursos, y otros aspectos relacionados. Por ejemplo, es crucial y de actualidad ferviente, la amenaza de la creación de Zonas Económicas de Desarrollo en terrenos del Golfo de Fonseca, que tendría consecuencias irreversibles, al permitir la entrada de grandes empresas extractivas de capital extranjero y la apropiación de terrenos ocupados por comunidades rurales naturales.

Siendo estas las dos líneas fundamentales, esperamos ir detallando en próximos posts cómo avanzan las actividades que las desarrollan. Ponemos, como avance, un listado de algunas de ellas:

+ Escuelas de Campo como modelo de extensión agraria, metodología campesino a campesino.
+ Talleres de fortalecimiento organizativo de redes de productores.
+ Promoción de encuentros regionales.

+ Sistemas de micro-riego para mejorar la eficiencia en el uso del agua.

+ Mejora participativa de variedades para promover las semillas criollas, o autóctonas.

+ Módulos de aves de corral para diversificación de alimentos.

+ Fomento de sistemas de producción de granos básicos (maíz, frijol,...) combinados con árboles de usos múltiples (frutales, madera, …).

+ Fomento del emprendedurismo o desarrollo empresarial para la comercialización de los excedentes, con enfoque de cadena de valor.

+ Fondo rotatorio para acceso a crédito de pequeños emprendedores.

+ …y más, que os iremos contando.

Seguimos con el programa de mejora participativa de semillas de maíz

Seguimos con el programa de mejora participativa de semillas de maíz en el sur de Honduras con CODDEFFAGOLF (nuestro socio local en el Golfo de Fonseca) y la Misión Biolóxica de Galicia-CSIC, que comenzó con apoyo de Cooperación Galega da Xunta de Galicia en 2012-2013 y continúa este año ya con el apoyo de la Unión Europea. En 2013 un técnico de CODDEFFAGOLF estuvo 8 meses en la Misión Biolóxica formándose en como realizar los experimentos de muestreo, para ya a su vuelta comenzar con familias campesinas del sur de Honduras algunos experimentos de selección. Las familias dejan parte de su finca para probar diversas parcelas, seleccionar semillas de las plantas idóneas según unos criterios que en la Misión Biolóxica han estudiado y plantar para ir mejorando e impulsando variedades cada vez mejor adaptadas a la zona. O sea, lo que se ha hecho toda la vida, pero usando criterios basados en investigaciones científicas, como intento de complementar conocimientos locales con método científico, buscando fortalecer la soberanía alimentaria de las familias de la zona.

• La siembra de primera (hay al menos dos cosechas al año) se perdió en un 70% debido a la sequía (se suele sembrar la primera hacia mediados de mayo, pero si las lluvias se retrasan o empiezan pero luego hay un parón, se puede perder la cosecha, como ha pasado).
• Se ha avanzado capacitando a los agricultores en campo para la realización de la selección masal. Hay mucha motivación por parte de los/as agricultores/as.
• 
  Se está trabajando con los agricultores explicando la parte teórica para obtener híbridos con tres variedades que la FAO esta usando en lotes experimentales (dicta ladera, dicta sequía y capulín). Se hizo una gira a las parcelas demostrativas plantadas con estas variedades y a los agricultores les gustó. Se intentará obtener híbridos entre las variedades de la zona y las variedades de la FAO. Con esto, se pretende disminuir los costes de producción, ya que la semilla de híbridos comerciales es cara, cuando los propios productores pueden hacer híbridos. Se está desarrollando la metodología con los productores, para postrera se va a trabajar con estas tres variedades que emplea la FAO y las quince variedades de la zona seleccionadas, para hacer el año que viene el híbrido, siendo la madre la variedad local. Se harán 4 surcos de la variedad local, una de la variedad introducida, en un campo de aislamiento para que no se contaminen.
• El empoderamiento de los agricultores/as con quien se está trabajando ha sido muy bueno, y se ven los avances en el aprendizaje de los/as 22 agricultores/as (15 en Nacaome y 7 en Laure)
• Se llamará por teléfono al Centro internacional de mejora de maíz y trigo (CIMMYT en México) para ver si se puede hacer contacto para: conseguir nuevas variedades que se puedan adaptar a la zona, ver si se puede conservar en su banco de semillas una copia de seguridad de las variedades mejoradas que se obtengan con el proyecto, ver si hay un proveedor en la zona para unas bolsas específicas que no se encuentran en la zona.
• Se propone propone guardar semilla en la Misión Biolóxica para tener una copia de seguridad en caso de que no haya respuesta del CIMMYT, para conservar al menos 15 años, para esto harán falta 500 granos de cada muestra. También Misión Biolóxica hará un envío a CDFG de bolsas blancas si finalmente no se consiguen en la zona.
• Se contactó a la Universidad de Vigo para su colaboración.

Foro de Seguridad Alimentaria en la Región del Golfo de Fonseca

El pasado 29 de abril se celebró el Foro de Seguridad Alimentaria y Nutricional en la Región 13 del Golfo de Fonseca, en el marco del proyecto "Fortalecimiento de la organización, alianzas y la producción agropecuaria de grupos campesinos para mejorar la Seguridad Alimentaria en los municipios de Nacaome y San Lorenzo, Honduras", financiado por la UE (410.000 euros). El evento se coordinó desde la Mesa Regional SAN de la Región 13, aprovechando las sinergias institucionales entre CODDEFFAGOLF a través del proyecto mencionado, PRESANCA II (Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centroamérica), y el Centro Universitario Regional del Litoral Pacífico (CURLP) a través de la unidad UNAH-Sociedad.

De esta forma, se consiguió la presencia en este foro de representantes de las autoridades municipales de la Región Sur, Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (instancia técnica gobierno nacional encargada de la coordinación, planificación, seguimiento, monitoreo, evaluación y formulación de procedimientos metodológicos de la Política de Seguridad Alimentaria (PSAN) y la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaría (ENSAN)), Universidades, entidades cooperantes y sociedad civil.

Las temáticas del Foro fueron: sinergias institucionales en el fortalecimiento de la SAN en el corredor seco (donde se habló de la Alianza por el Corredor Seco); seguridad alimentaria y cambio climático desde la perspectiva del ordenamiento territorial; causas sociopolíticas de la seguridad alimentaria y nutricional; divulgación de experiencias exitosas a nivel comunitario, donde dos productor@s familiares de la región contaron su experiencia; y mejoramiento genético de las semillas criollas de maíz, a cargo de José Elí, que realizó una estancia en la Misión Biolóxica de Galicia el pasado año.

 José Elí presentando el proceso para mejoramiento genético de semilla criolla

Asistentes al Foro, que contó con la presencia de medios de comunicación

Además, al finalizar el evento, las autoridades locales de los municipios del Sur firmaron un convenio comprometiéndose a destinar recursos específicos para asegurar la seguridad alimentaria en sus municipios.

ESF visita el Centro Superior de investigaciones Científicas.

Este miércoles, compañeros de ESF hemos tenido la oportunidad de visitar el centro de la Misión Biológica del CSIC en Pontevedra.

Su trabajo está centrado en la investigación de cara a una agricultura más sostenible con cultivos seculares y típicos de Galicia. Entre la plantilla de casi 100 personas se encuentra Ely, uno de los técnicos de CODDEFFAGOLF (nuestra entidad socia en Honduras) en el que está realizando un estudio en la mejora de las variedades de grano.

Tras una  presentación de ESF como asociación y una breve exposición de principios, líneas de trabajo, objetivos y proyectos actuales, se ha llevado a cabo una puesta en común de dudas, reflexiones, aclaraciones y conclusiones con referencia a cuestiones relacionadas principalmente con la cooperación internacional y cooperación para el desarrollo en temas de soberanía alimentaria (metodología, criterios de ESF a la hora trabajar en las diferentes iniciativas…). Además, hemos podido conocer cuales son las consecuencias derivadas de la crisis debido a los recortes que el Gobierno ha impuesto sobre la I+D+i. y como está afectando a las condiciones de trabajo (reducción de plantilla, falta de compromiso por parte de los organismos oficiales, falta de apoio y recursos...).

Posteriormente, hemos hecho un recorrido por las instalaciones mientras nos sorprendíamos de la historia que había detrás tanto del histórico pazo como de el resto de los edificios. Sin duda, una construcción hecha leyenda.

Desde el laboratorio de ADN hasta la finca donde cultivan y realizan los diferentes estudios  se nos ha ido explicando las diferentes actividades dentro de su labor científica que van desde la conservación y caracterización de los recursos fitogenéticos hasta la investigación de plagas y mecanismos de resistencia a estreses del maíz, la vid, la judía, el guisante y las brásicas.

La muestra de las diferentes variedades de maíz, el mundo de las plagas y unas pinceladas introductorias al mundo de la genética han sido algunos de los aspectos detallados por uno de los investigadores científicos, el Dr. Pedro Revilla.

Con la interiorización de nuevos conceptos y  una sensación de agradecimiento por haber podido presenciar trabajos tan interesantes y fundamentales para  la conservación y evolución la biodiversidad gallega nos vamos con una motivación extra hasta la próxima actividad ESF.

 Presentación de ESF

   Durante la visita por las instalaciones del centro

 

 Una de las explicaciones sobre las variedades del maíz

Otra investigadora en una muestra de tipos de plaga

INVESTIGANDO EN MEJORA PARTICIPATIVA DE VARIEDADES TRADICIONALES DE MAÍZ

Dentro de la fase 2 del programa de soberanía alimentaria que se está desarrollando en la microcuenca de Quebrada Gallardo con apoyo de Cooperación Galega, hay una actividad que se considera de gran importancia por su posible impacto a medio y largo plazo. Se trata de la mejora participativa de las variedades de los cultivos locales de la microcuenca empleando variedades tradicionales (empezando por el maíz). Para ello, el CODDEFFAGOLF liderará en la zona un programa específico de investigación con la Misión Biológica de Galicia-CSIC, en el cual los agricultores de la zona, junto con el asesoramento de mejoradores científicos, obtendrán variedades con características adecuadas a sus necesidades por métodos tradicionales de selección, pero aplicando nuevos conocimientos genéticos. Para saber más de la metodología de mejora participativa hay un pequeño artículo muy interesante de Pedro Revilla (actual director de la Misión Biológica e investigador principal en este programa) y Amando Ordás.

Para llevar a cabo el programa Ely, un ingeniero agrónomo del equipo técnico de CODDEFFAGOLF, está ya realizando una estancia de formación en las instalaciones que la Misión Biológica tiene en Pontevedra (donde estará de abril a noviembre de 2013, coincidiendo con un ciclo productivo de maíz). Esta formación como mejorador permitirá a su vuelta a Honduras el establecimiento de las parcelas de ensayo con campesinos y campesinas de la zona para el desarrollo del programa de acuerdo con la metodología de la investigación compartida en Galicia, adaptándola al Golfo de Fonseca.

En el poco más de un mes que Ely lleva en la Misión Biológica, ya ha tenido tiempo de adaptarse al "frío gallego" y comenzar el meticuloso trabajo científico en este principio de ciclo. Algunas actividades en las que ya ha estado participando han sido el apoyo en la realización de pruebas de germinación, realización de procedimientos protocolarios para el establecimiento de ensayos en campo del cultivo de maíz, apoyo en el establecimiento de ensayos en el campo definitivos y revisión de literatura correspondiente al mejoramiento vegetal. La ha llamado la atención que, debido a la importancia que tienen los ensayos, es aconsejable contratar a personas con águilas adiestradas para evitar daños por pájaros durante la germinación y los primeros estadios del cultivo, practica que no le consta que se realice en Centroamérica.

Nos ha pasado unas fotos muy descriptivas y esperamos que en breve nos cuente sus impresiones en este blog. 

Seguiremos contando como va este ilusionante proyecto.

Cámara de germinación de semillas

Conteo de semillas para estimar porcentaje de germinación

Establecimiento de ensayos en campo. Ahí tenemos a Ely!!!

Preparación del material para la siembra en campo definitiva

 

 Siembra de ensayo en campo con variedades de alto valor nutritivo