Acabado el proyecto Fortalecimiento de las capacidades locales para la
producción y consumo responsable de alimentos, y el desarrollo económico con enfoque de soberanía alimentaria y cambio climático, en comunidades rurales de los municipios de Nacaome y Amapala, Honduras, financiado por la Xunta de Galicia, queremos compartir aquí el informe de evaluación externa para que, si lo deseáis, podáis conocer como se desarrolló el proyecto y las lecciones aprendidas, que ya estamos aplicando en el proyecto actual (financiado por la Xunta de Galicia) dentro de nuestro programa de fortalecimiento de la soberanía alimentaria en el Golfo de Fonseca, que se ha venido a completar a finales de 2017 con fondos de la Agencia Española de Cooperación al Desarrollo.
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19 nov 2015
Seguimiento Convenio AECID meses de septiembre y octubre
Continuando con las actividades planificadas en el Convenio Fortalecimiento de las capacidades de los y las campesinas organizadas, para establecer un sistema de desarrollo rural justo, equitativo y sostenible, que garantice el derecho a la alimentación, en Honduras, financiado por AECID, que ESF y CODDEFFAGOLF están ejecutando en consorcio con VSF Justicia Alimentaria Global (como cabeza de consorcio), Amigos de la Tierra España, y cinco organizaciones hondureñas más, os presentamos los avances obtenidos hasta mediados del mes de octubre:
Escuela de formación política de mujeres y jóvenes.
Se inició la escuela de incidencia, seleccionándose como alumn@s a jóvenes entre 18 y 30 años. Se impartió el módulo de derechos humanos (con las temáticas de derechos humanos y tratados internacionales, consumo responsable, derecho al agua y derecho a organización).
Apoyo al fortalecimiento institucional de organizaciones de la sociedad civil
Se estuvieron analizando con la junta directiva de CODDEFFAGOLF los resultados de la línea base del Índice de Fortalecimiento Institucional (IFI), en un taller de evaluación y reflexión. Una de las propuestas para fortalecer a la organización es realizar una evaluación y diagnóstico de las seccionales de CDFG, para lo que se plantea hacer una visita a cada una de las 19 seccionales para contabilizar el número de hombres y mujeres socios. Se quiere además levantar una encuesta de diez preguntas relacionadas con el funcionamiento de las seccionales. Esta actividad sería apoyada por jóvenes voluntari@s de CDFG. Se plantea también la posibilidad de formar una escuela de incidencia política para adultos de la junta directiva de CDFG.
Crear, Fortalecer y/o dinamizar las mesas municipales y regionales de SAN.
Se están dinamizando las mesas SAN de Nacaome y San Lorenzo, y participando activamente en la Mesa SAN de la Región 13.
Mesa de Nacaome: se han planificado varias actividades para dinamizar la mesa, como son giras de intercambio de experiencias a una finca de referencia en la zona de Moropocay para conocer el manejo integral de una finca, una segunda gira a la zona de La Brea para reunirse con pescadores y con la empresa de ecoturismo Chismuyo, y una visita a la Escuela Agrícola Luis Landa. Estas actividades también tienen la finalidad de promover la inclusión de otras entidades y sectores (como el sector de pesca artesanal) a la mesa. Se tuvo la reunión mensual, y se llevó a cabo una capacitación sobre soberanía alimentaria y transgénicos.En los próximos días se realizará la celebración de una feria verde en el municipio de Nacaome para la venta de productos orgánicos y locales, y la sensibilización sobre consumo responsable.
Mesa de San Lorenzo: se hicieron visitas a diversos actores del municipio para socializar los objetivos de la mesa (INFOP, Comisión de Transparencia, representante de la municipalidad en el Ministerio de Salud, Save the Children, AdT y el cuerpo de bomberos). La comisión de la mesa estuvo trabajando en el acercamiento de recursos por el problema de la sequía, pero sin ningún resultado. Dos miembros de la directiva de la mesa participaron en una reunión de la corporación municipal, con la que se logró medio millón de lempiras para la compra de semillas para la población afectada, dos miembros de la mesa participaron en la distribución y empaque de las semillas, fueron semillas compradas a productores de la zona de maíz y frijol.
Incidir en la gestión y promoción de la SobAl a nivel del territorio
CODDEFFAGOLF y ESF están participando en las actividades del Comité de semillas conformado entre varias organizaciones relacionadas con la soberanía alimentaria, entre las que se encuentran también VSF, AdTE y ANAFAE. Se pretende que sea un espacio de reflexión y sensibilización para la defensa de las semillas campesinas e indígenas.
Así mismo, se realizó un encuentro de MASSVIDA y asistieron participantes de los grupos beneficiarios del proyecto, el grupo de la Berbería y el de La Criba. Se realizaron charlas magistrales sobre realidad nacional y defensa del territorio, actualización sobre ciudades modelo (a cargo de Radio Progreso). Se presentó el plan estratégico del movimiento y se hizo una presentación sobre el cambio climático y sequía (a cargo de la Red Comal).
Por otra parte, se contribuirá a la realización del Foro organizado por la Mesa SAN de la Región 13 para el día 16 de octubre, coincidiendo con el día del derecho a la alimentación. La temática del foro es “Desarrollo ante la sequía”.
Formación y transferencia de buenas practicas agroecológicas para fomentar el desarrollo rural
Se van a retomar las escuelas agroecológicas ya establecidas en Las Tablas (Nacaome) y El Matearal (San Lorenzo) en el marco del proyecto Promoción del derecho a la alimentación, soberanía alimentaria y gobernanza local, a través del fortalecimiento de las capacidades de campesinos y campesinas en los municipios de San Lorenzo y Nacaome, departamento de Valle, Honduras, ejecutado en 2014 con la financiación de la Xunta de Galicia.
El programa de San Lorenzo ya se definió el mes anterior. El programa de la escuela de Nacaome estará orientado a la promoción de tecnología que contribuyan a mitigar los efectos de la sequía y en las temáticas de sanidad animal (encefalitis equina), selección de semillas criollas y manejo de cultivo hortícola (pepino, chile y sandía).
Escuela de formación política de mujeres y jóvenes.
Se inició la escuela de incidencia, seleccionándose como alumn@s a jóvenes entre 18 y 30 años. Se impartió el módulo de derechos humanos (con las temáticas de derechos humanos y tratados internacionales, consumo responsable, derecho al agua y derecho a organización).
Alumn@s de la escuela de formación política
Formación en consumo responsable en la escuela
El resto de temáticas por impartir son género y juventud, participación y liderazgo, legislación y políticas actuales. Además, se llevará a cabo un taller de una semana en el que se realizarán intercambios con Fundación Simiente, con los jóvenes que tienen estación de radio en Aramecina. También se planteará la metodología para las réplicas de las formaciones en las comunidades a las que pertenecen los jóvenes. Los temas que se van a replicar son derechos humanos y consumo responsable (en la primera jornada), y habrá una segunda réplica que abordará los temas de liderazgo y legislación ambiental. Apoyo al fortalecimiento institucional de organizaciones de la sociedad civil
Se estuvieron analizando con la junta directiva de CODDEFFAGOLF los resultados de la línea base del Índice de Fortalecimiento Institucional (IFI), en un taller de evaluación y reflexión. Una de las propuestas para fortalecer a la organización es realizar una evaluación y diagnóstico de las seccionales de CDFG, para lo que se plantea hacer una visita a cada una de las 19 seccionales para contabilizar el número de hombres y mujeres socios. Se quiere además levantar una encuesta de diez preguntas relacionadas con el funcionamiento de las seccionales. Esta actividad sería apoyada por jóvenes voluntari@s de CDFG. Se plantea también la posibilidad de formar una escuela de incidencia política para adultos de la junta directiva de CDFG.
Crear, Fortalecer y/o dinamizar las mesas municipales y regionales de SAN.
Se están dinamizando las mesas SAN de Nacaome y San Lorenzo, y participando activamente en la Mesa SAN de la Región 13.
Mesa de Nacaome: se han planificado varias actividades para dinamizar la mesa, como son giras de intercambio de experiencias a una finca de referencia en la zona de Moropocay para conocer el manejo integral de una finca, una segunda gira a la zona de La Brea para reunirse con pescadores y con la empresa de ecoturismo Chismuyo, y una visita a la Escuela Agrícola Luis Landa. Estas actividades también tienen la finalidad de promover la inclusión de otras entidades y sectores (como el sector de pesca artesanal) a la mesa. Se tuvo la reunión mensual, y se llevó a cabo una capacitación sobre soberanía alimentaria y transgénicos.En los próximos días se realizará la celebración de una feria verde en el municipio de Nacaome para la venta de productos orgánicos y locales, y la sensibilización sobre consumo responsable.
Mesa de San Lorenzo: se hicieron visitas a diversos actores del municipio para socializar los objetivos de la mesa (INFOP, Comisión de Transparencia, representante de la municipalidad en el Ministerio de Salud, Save the Children, AdT y el cuerpo de bomberos). La comisión de la mesa estuvo trabajando en el acercamiento de recursos por el problema de la sequía, pero sin ningún resultado. Dos miembros de la directiva de la mesa participaron en una reunión de la corporación municipal, con la que se logró medio millón de lempiras para la compra de semillas para la población afectada, dos miembros de la mesa participaron en la distribución y empaque de las semillas, fueron semillas compradas a productores de la zona de maíz y frijol.
Incidir en la gestión y promoción de la SobAl a nivel del territorio
CODDEFFAGOLF y ESF están participando en las actividades del Comité de semillas conformado entre varias organizaciones relacionadas con la soberanía alimentaria, entre las que se encuentran también VSF, AdTE y ANAFAE. Se pretende que sea un espacio de reflexión y sensibilización para la defensa de las semillas campesinas e indígenas.
Así mismo, se realizó un encuentro de MASSVIDA y asistieron participantes de los grupos beneficiarios del proyecto, el grupo de la Berbería y el de La Criba. Se realizaron charlas magistrales sobre realidad nacional y defensa del territorio, actualización sobre ciudades modelo (a cargo de Radio Progreso). Se presentó el plan estratégico del movimiento y se hizo una presentación sobre el cambio climático y sequía (a cargo de la Red Comal).
Asamblea del movimiento MASSVIDA
Por otra parte, se contribuirá a la realización del Foro organizado por la Mesa SAN de la Región 13 para el día 16 de octubre, coincidiendo con el día del derecho a la alimentación. La temática del foro es “Desarrollo ante la sequía”.
Formación y transferencia de buenas practicas agroecológicas para fomentar el desarrollo rural
Se van a retomar las escuelas agroecológicas ya establecidas en Las Tablas (Nacaome) y El Matearal (San Lorenzo) en el marco del proyecto Promoción del derecho a la alimentación, soberanía alimentaria y gobernanza local, a través del fortalecimiento de las capacidades de campesinos y campesinas en los municipios de San Lorenzo y Nacaome, departamento de Valle, Honduras, ejecutado en 2014 con la financiación de la Xunta de Galicia.
El programa de San Lorenzo ya se definió el mes anterior. El programa de la escuela de Nacaome estará orientado a la promoción de tecnología que contribuyan a mitigar los efectos de la sequía y en las temáticas de sanidad animal (encefalitis equina), selección de semillas criollas y manejo de cultivo hortícola (pepino, chile y sandía).
10 nov 2015
El MERCADITO VERDE de NACAOME
Limones, Ayote,
Sandía, Frijoles, Pan, Cuajada, Gallinas, Pollos, Pescado, Conechos,
Curiles, Camarón, Filete de pescado, Tajaditas, Quesillo, Queso,
Rosquillas, Quesadas, Anonas, Guanábana, Nance, Plantas
ornamentales, frutales y forestales, Maracuyá, Horchata, Pipianes,
Rompopo, Redes artesanales de Pesca y otros aparejos, y otras
Artesanías como hamacas y bolsos,....
Todos/as sabían producirlos!!! Pero dar la cara, hablar en público y tratar con los/as clientes.... eso era otra historia. Hasta el Mercadito Verde de Nacaome!
Radiante estaba la
plaza central de Nacome, Valle. La
celebración del primer MERCADITO VERDE el día 24 de octubre traía a la capital municipal
un montón de agricultores/as, pescadoras/es y artesanos/as locales
con sus productos frescos, sabrosos y elaborados con todo el mimo.
Algunos pescadores mostraban sus atarrayas para pescar camarón elaboradas a mano. Se tarda un mes en hacer cada una!
Y en el stand de las artesanías de la prisión de Nacaome, se veían preciosos y coloridos bolsos y hamacas hechas a mano.
Y en el stand de las artesanías de la prisión de Nacaome, se veían preciosos y coloridos bolsos y hamacas hechas a mano.
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- Contentas/os los/as compradores por tener un producto fresco y a un precio más razonable que el que llega por largas cadenas de intermediarios.
- Contentas/os las/os productores porque muchas/os pasaron con éxito una prueba de fuego: dar la cara y ponerse a vender.
- Contenta la Mesa SAN porque se avanza en la Seguridad Alimentaria al mejorar los precios de la canasta básica y fortalecer las economías de los/as agricultoras/es, pescadores/as y recolectores/as de marisco locales a través de la venta directa. Esto marcha!! ;-)
La próxima cita: el
día 28 de noviembre!!!
Allí nos veremos. Mucho ánimo y enhorabuena a la
Mesa SAN Nacaome. Se ven reflejadas en los resultados su dedicación
y esfuerzo!
12 oct 2015
No a los transgénicos. Sí a la semilla criolla II
Aquí dejamos otro video, recalcando esta vez la necesidad de dar poder a los campesinos. Ellos , que son los mejores conocedores de sus tierras, semillas , cultivos.. han sido muchas veces desplazados e infravalorados, Se pensaba que los proyectos en el campo debían ser gestionados por empresas, universidades, personas ajenas a ese mismo campo que es el que se desea recuperar. Ha llegado el momento no de hacer a los campesinos partícipes, sino protagonistas del cambio.
Realizado por María y Paula, en colaboración con nuestros compañeros de CODDEFFAGOLF.
24 ago 2015
La situación de los transgénicos en Honduras
La AsociaciónNacional para el Fomento de la Agricultura Ecológica (ANAFAE), una
de las socias en el Convenio AECID en el que ESF participa, nos
explica la situación de los transgénicos en Honduras:
Cultivos
Autorizados
Honduras es el
primer país centroamericano que autorizó los OGMs a partir del año
1996, luego que la transnacional bananera Standard Fruit Company
presentó una solicitud para evaluar plantas de banano genéticamente
modificadas para el control de la enfermedad sigatoka. A partir de
ese momento, debido a la ausencia de legislación, la Secretaría de
Agricultura y Ganadería (SAG), inicia a través del Departamento de
Certificación de Semillas, la formulación del “Reglamento de
Bioseguridad con énfasis en Plantas Transgénicas”, aprobado en
septiembre de 1998 (Gómez, 2012). Desde entonces, la SAG ha aprobado
14 solicitudes a las empresas: Monsanto , Syngenta, Pioneer y Bayer
Cropscience. En su mayoría han sido pruebas de campo y
comercialización de maíz, y también se autorizó en una ocasión
pruebas de campo para banano, soya y arroz.
De acuerdo a datos
de ISAAA, los cultivos comerciales de maíz transgénico se iniciaron
el año 2002 con 500 hectáreas. En el año 2012, según información
proporcionada por la SAG, se llegó a cultivar 32,000 hectáreas de
maíz OGM, que corresponden aproximadamente al 8% de las 390 mil
hectáreas cultivadas anualmente de maíz.
Los datos coinciden
con el informe nacional realizado por USDA para ese mismo año (Gain
Report, 2012), que reporta 33,000 hectáreas de cultivo en el año
2012. De ellas, alrededor de 300 hectáreas son empleadas para la
producción de semillas de la que el 80% se destina para exportación
a Colombia, Argentina y Estados Unidos. El resto es para consumo
nacional (Carlos Almendares, Departamento de Certificación de
Semilla, SAG).
[...]
Regulaciones
En Honduras, el
marco regulatorio para OGM está basado en Reglamento de Bioseguridad
con Énfasis en Plantas Transgénicas, aprobado el 16 de septiembre
de 1998, como el Acuerdo 1570-98 y que se desprende de la Ley
Fitosanitaria. El Artículo 15 de dicho reglamento, hace referencia
al procedimiento simplificado, que abre la posibilidad que en
determinado momento los productos transgénicos no requieran
autorización. El reglamento también obliga a SENASA a proteger los
derechos de propiedad intelectual mediante el Artículo 16, y limita
el acceso a la información
pública ya que
faculta al solicitante a decidir qué información debe ser
considerada confidencial para proteger su competitividad (Artículo
17).
Complementario a
este reglamento, en 2008 entró en vigor la Ley para la Protección
de Obtenciones Vegetales, Gaceta 32827 de mayo de 2012. Honduras
ratificó el Protocolo de Cartagena en noviembre del 2008 y entró en
vigencia el 16 de febrero de 2009.
Actores
Relevantes en el País
La Escuela Agrícola
Panamericana, conocida como el Zamorano, ha sido la responsable de la
producción de semillas de maíz OGM. Las principales empresas
“nacionales” involucradas son Denace y El Cedral, además de
Monsanto, Syngenta, Bayer y Croplife Honduras.
El Estado mismo de
Honduras, a través del SAG, impulsa desde el año 2012 el proyecto
“Sembrar País con Maíz”, que se ha convertido en una estrategia
comercial de las empresas Monsanto y Bayer para diseminar más
cultivos de maíz transgénicos en los departamentos de Yoro,
Comayagua, Olancho y el Paraíso.
[...]
Ayuda Alimentaria
Honduras recibe
ayuda alimentaria que posiblemente contiene transgénicos a través
del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) y que
se destina al Programa de Merienda. Esta ayuda está compuesta por
arroz, maíz, frijol aceite y la harina de CSB (Torres Aguilar,
2009). El corn soy blend (CSB) es un alimento distribuido por el
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para
programas de salud materno-infantil y utilizado como fuente primaria
de alimento en caso de desastres naturales (Torres Aguilar, 2009).
El Programa
Iniciativa Mundial de la Soya para la Salud Humana (WISHH), apoya el
Programa de Escuelas Saludables, mediante un proyecto piloto, que
consiste en la provisión de productos de soya, a ciertas escuelas,
como complemento de la Merienda Escolar. WISHH es la mampara de las
Asociaciones de Productores de Soya de EEUU y de la Asociación
Americana de Soya. El proyecto se ha focalizado en el departamento de
Intibucá, zona con alta población Lenca y donde milenariamente el
maíz ha sido parte fundamental en la dieta alimenticia.
[...]
Impactos Sociales
y Ecológicos
Estudiantes de la
Facultad Microbiología de la Universidad Nacional Autónoma de
Honduras (UNAH), realizaron un ensayo en el que detectaron
contaminación en tres muestras de variedades de maíz nativo según
señala el Dr. Jorge Carrasco de la Facultad de Microbiología de
dicha universidad.
Evidentemente al
haber producido maíz transgénico se han contaminado los maíces
criollos, sin embargo, no existe un estudio que determine esta
situación. Honduras, al estar en el corazón de Mesoamérica, es
también centro de origen del maíz.
[...]
Artículo extraído
del documento América Latina: La transgénesis de un continente.Visión crítica de una expansión descontrolada.
19 ago 2015
Al rico pan de marañón
Nos acompañaron Martiño y Paula, nuestros compañeros de El Triunfo y pasamos una mañana muy divertida.
Nos fuimos organizando para realizar las tareas entre todas: ir a buscar agua, calentar la manteca en la cocina, rayar la zanahoria, machacar la canela, batir huevos. Éramos un equipo que de forma artesanal fuimos elaborando las distintas recetas.
El horno de leña estaba ya esperando por las masas que acabábamos de preparar y poco más del tiempo que tardamos en comernos unos gajos de sandía teníamos los dulces horneados. Con el olor que desprendía fue difícil esperar a probar el resultado. mmmmmm ¡qué rico estaba todo! El pan de marañón, el de zanahoria, el de jugo de naranja, el pan bollo… ¡todo!
Un éxito el
taller gastronómico que habían organizado. Las mujeres de El Marañonal estaban
contentísimas, nosotras también. Qué mañana más entretenida habíamos pasado.
Nos divertimos juntas y hablamos un montón. Habíamos trabajado de una forma muy
amena y estábamos satisfechas con el resultado. ¡Un resultado muy rico además!
Jeje
Publicado por María y Paula.
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